Hari rajin sedunia.. =)

Salam,

What a perfect time to enjoy 'laksa' petang2 camgini sambil menikmati snow yang turun.. Rumah dah kemas, anak dah tido, husband keluar beli groceries, solat zohor dah... Its time to chillex after spending hours at the kitchen made my very first laksa.. Ingat kat sini takdak mee laksa, dapatla aye hilangkan ngidam nak makan laksa walaupun dok jauh di perantauan. pasni dah berpantang mmg susah la, kena pantang laksa kurang2 dua thn atau dapat anak ke-3 pulak, isk not so soon kot (^^). Hari ni memang hari rajin sedunia bagi aye.. kalau tak jangan harapla nak tong tang tong tang kat dapur nun bermula dari breakfast sampai la ke lunch. 

Lepas sembahyang subuh pagi tadi, aye terpikir, nak buat apala untuk santap pagi2 ni, terpikir nak buat nasik lemak.. hrmm bukak rice cooker tgk nasi semalam banyak lagi, ayam rendang pun banyak lagi.. Pikir punya pikir, aye rancang nak buat pancake yang very the easy one.. Godek2 kat my resepi adala resepi pancake yang mmg mudah sangat.. Kalau nak try kat bawah ni, aye tunjukkan resepinya .... 

Resepi pancake yang mudah giler..

1 cawan tepung gandum

1 sk serbuk bikarbonat

1 biji telur

1 cawan susu segar

1 sb margarine

3 sb gula
sedikit garam

Hiasan: chocolate syrup, strawberry

Cara membuatnya:
1) Campurkan tepung & sebuk bikarbonat.
2) Asingkan telur putih dan kuning, pukul telur putih sampai kembang (nak guna whisk ke sudu ka asalkan dia kembang) dan campurkan telur kuning & susu segar & gula.
3) Kemudian campurkan margarine (yang telah dicairkan) dan campuran 2 ke dalam 1. Gaul sebati
4) Panaskan pan (api sederhana) dah masukkan satu senduk campuran pancake ke atas pan, bila dah tgk ada gelembung2 udara kat atas pan tu kaupkan ke bahagian yang satu lagi pulak..

Dan hasilnyaa tarrrraaa....

 

Pastu tengahari tadi teringin nak makan laksa pulak, aye godek2 fridge cari bahan2 nak buat laksa, nasib baikla ada kecuali bunga kantan. Kat sini takdak jual, takpela tak cukup satu bahan ja janji aye nak makan laksa ala2 perantauan ni.. Kebetulan ada ja stok mee laksa dan ikan.. So bermula dari pagi tadi aye buat aktiviti masak laksa. Esok bolehla jamu geng2 malaysia.. hehe Nak resepi jugak ka? hrmm korang google je, aye punya resepi ni tak lengkap sebab tak cukup bahan.. Pakai ja apa yang ada, tapi rasanya tetap malatop! (^^).. Layan gambar jala noh.. 

p/s: tadi dok sakan 'bertukang' kat dapur aye mcm rasa kejang kat perut, mgkin Braxton hicks kot- false contraction, erm baru nak masuk 6 bulan kottt.. harap2 aye bersalin pada waktunya.. Doakan aye and kandungan selamat ya